Rezepte mit ... Linea Osella
Gratinierter Linea mit Kirschtomaten
Kategorie: Hauptgericht
Schwierigkeit: leicht
Zubereitung: 25 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
2 Frischkäse Linea Osella
300 g Dattel - oder Kirschtomaten
20 g geriebener Parmesan
30 g Paniermehl
1 TL Oregano
Kalt gepresstes Olivenöl
Salz
Zubereitung:
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Kirschtomaten halbieren und den Parmesan mit dem Paniermehl und Oregano vermischen. Die Käse auf den Boden einer leicht gefetteten feuerfesten Form legen, darum herum die Tomatenhälften mit der Schnittfläche nach oben verteilen und nur die Tomaten salzen, alles mit dem Paniermehl-Käsegemisch bestreuen und etwas Olivenöl darüberträufeln. Im heißen Ofen überbacken, bis sich eine goldgelbe Kruste bildet.
Genießen Sie dieses Gericht heiß und knusprig.
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