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Le specialità
Primolo
Primolo è un formaggio fresco senza incarto, dall'inconfondibile profumo di latte. Proposto nei banchi gastronomia è ottimo consumato al naturale o con un'aggiunta di Olio Extravergine.
Ingredienti utilizzati:
Latte pastorizzato, crema di latte, sale
Informazioni nutrizionali
(valori medi per 100 g di prodotto)
Valore energetico (kcal – kJ) 244 – 1013
Proteine (g) 14.1
Carboidrati (g) 1.9 di cui zuccheri (g) 1.9
Grassi (g) 20 di cui saturi (g) 13.2
Fibre alimentari (g) 0
Sodio (g) 0.2
Formati disponibili: 100gr e 120gr PV
Caratteristiche e lavorazione: è un formaggio fresco senza incarto, che si trova nei banchi della gastronomia. È dolce e delicato dalla forma è irregolare. Primolo è ottimo consumato al naturale o con un'aggiunta di Olio Extravergine
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