Salatini aromatici con Robiola Osella alle erbe

Tipologia: antipasti
Difficoltà: facile
Stagione: 4 Stagioni
Tempo: 20 minuti

Una ricetta con... Robiola alle erbe

Ingredienti: 100g di Robiola Osella alle erbe 200g di farina 30g di burro 1 cucchiaino di lievito per torte salate 1 tuorlo Sale

Preparazione:
Setacciate la farina con il lievito, poi unite la Robiola Osella alle erbe, il burro morbido spezzettato, il tuorlo ed un pizzico di sale. Impastate il tutto velocemente, poi formate una palla. Con il mattarello stendete l'impasto sulla spianatoia infarinata, fino ad ottenere uno spessore di circa 4 millimetri.
Con uno stampo per biscotti di piccole dimensioni, ricavate tanti pezzetti di pasta e sistemateli su una placca foderata con carta da forno. Cuoceteli in forno caldo a 210-220° per 15 minuti finchè appariranno dorati in superficie.