Tipologia: secondi Difficoltà: facile Stagione: 4 Stagioni Preparazione: 25 minuti
Ingredienti per 4 persone:
2 formaggelle Linea Osella
150g di pomodorini datterino
1 zucchina e 1 cipollotto
1 rametto di rosmarino
20g di olio extra vergine di oliva
Sale
Preparazione:
Scaldate il forno a 220°.
Affettate sottilmente il cipollotto, tagliate a fiammifero la zucchina, dividete a metà i pomodorini.
Rosolate in una piccola padella con l’olio il cipollotto e la zucchina per 2 minuti, insaporite con un pizzico di sale e aggiungete il rosmarino a ciuffetti.
Mettete ogni formaggella sopra ad un foglio di carta da forno, adagiatevi spora in parti uguali le verdure saltate e i pomodorini, chiudete formando dei cartocci e fate cuocere in forno caldo per 12 minuti circa.
Aprite i cartocci in tavola per gustarne tutta la fragranza.
