Tipologia: antipasti Difficoltà: facilissima Stagione: 4 Stagioni Tempo: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone:
2 Linea Osella
4 Pomodori
1 panino di semola
1 pugno di olive nere
Qualche cappero
Olio extra vergine di oliva
1 pizzico di pepe
1 pizzico di sale
Preparazione:
Tagliate a fette spesse il formaggio Linea Osella e i pomodori.
Disponeteli in un piatto sovrapponendoli in modo alternato. Guarnite con capperi e olive nere.
Sminuzzate a mano i bocconcini di pane di semola, precedentemente insaporiti con un filo d’olio e dorati in forno. Condite con una spolverata di pepe e olio d’oliva.
