Il protagonista
Tipologia
Secondi
Difficoltà
Facile
Preparazione
45 minuti
Stagione
Estate, Primavera
Ingredienti
200 g di farina autolievitante
3 uova
300 g di Robiola Osella
200 g di pancetta affumicata a dadini
100 g di olive miste a pezzetti
origano
latte
olio extravergine d’oliva
sale
Preparazione
Sbattere le uova con un cucchiaio di latte ed aggiungere la robiola schiacciata bene con un cucchiaio d’olio. Salare leggermente ed unire poco a poco la farina autolievitante.
Aggiungere quindi la pancetta, le olive e l’origano, distribuendoli bene nell’impasto. Versare il tutto in uno stampo da plumcake ed infornare in forno caldo a 180° per circa mezz’ora.
