Consigliato da Masterchef Italia

Preparazione

Ritagliare dei quadrati di pasta fillo da 10/12 cm, spennellandoli successivamente con burro fuso. Sovrapporre 4/5 fogli sfalsati un rispetto all’altro, facendoli aderire ad uno stampo da muffin formando un cestino.
Tagliare finemente porro e trevisana e farli saltare in padella con un filo d’olio e sale, prestando attenzione a non scottarli.
Aggiungere poi la Robiola Osella con Tartufo, un uovo e regolare di sale e pepe a piacere.
Riempire i cestini  di pasta fillo con il preparato.
Pre-riscaldare il forno a 170°C a infornare per 10 minuti nella parte medio bassa.