Frittelle al formaggio Linea Osella

Preparazione

In una ciotola capace sbattete le uova con una frusta poi aggiungete, a fasi alternate, il latte e la farina mescolata con il lievito fatta scendere da un setaccino. Subito dopo unite gli spinaci e la maggiorana tritata, salate e pepate leggermente ed incorporate la Linea Osella tagliata a pezzettini piccoli e sottili. Friggete ora il composto (che dovrà essere piuttosto denso) a cucchiaiate in abbondante olio caldo. Servite le frittelle calde dopo averle depositate per qualche istante su carta assorbente da cucina.