Il protagonista
Tipologia
Antipasti
Difficoltà
Facilissima
Preparazione
15 minuti
Stagione
Estate
Ingredienti per 4 persone
2 formaggelle Linea Osella
4 Zucchine freschissime
2 carote
Pomodorini qb
Menta, erba cipollina
Olio, sale
Preparazione
Pulite tutta la verdura. Tagliate a nastri sottilissimi le zucchine e le carote. Tagliate in quattro i pomodorini.
Tagliate a spicchi Linea Osella. Create degli involtini arrotolando i nastri di zucchine attorno agli spicchi di Linea Osella.
Disponete gli involtini di zucchine e Linea Osella sul piatto e decorate con i pomodorini, le carote, la menta e l’erba cipollina sminuzzata. Condite con un filo d’olio e sale.