Linea al cartoccio con verdure fragranti

Preparazione

Scaldate il forno a 220°.
Affettate sottilmente il cipollotto, tagliate a fiammifero la zucchina, dividete a metà i pomodorini.
Rosolate in una piccola padella con l’olio il cipollotto e la zucchina per 2 minuti, insaporite con un pizzico di sale e aggiungete il rosmarino a ciuffetti.
Mettete ogni formaggella sopra ad un foglio di carta da forno, adagiatevi spora in parti uguali le verdure saltate e i pomodorini, chiudete formando dei cartocci e fate cuocere in forno caldo per 12 minuti circa.
Aprite i cartocci in tavola per gustarne tutta la fragranza.