Linea con tartare di aromi mediterranei

Preparazione

Sminuzzate i pomodori secchi, l’aglio e i capperi, tagliate a cubetti il pomodoro sodo e fate tostare i pinoli per 2 minuti in un padellino antiaderente senza aggiungere condimento.
Radunate in una ciotola il pomodoro fresco, i capperi sminuzzati con i pomodori secchi, i pinoli e condite tutto con olio, sale e origano.
Tagliate in 4 spicchi le formaggelle, disponetele in un piatto con la misticanza e condite tutto con la tartare di aromi preparata.