Il protagonista
Tipologia
Dolci
Difficoltà
Facilissima
Preparazione
15 minuti
Stagione
4 Stagioni
Ingredienti per 4 persone
400 g di Ricotta Osella
100 g di zucchero
80 g di cioccolato al latte
100 ml di panna fresca
gocce di cioccolato e biscottini per decorare
Preparazione
Tritate il cioccolato al latte abbastanza finemente ed incorporatelo alla ricotta. Unite anche 80 g di zucchero e lavorate energicamente il composto per renderlo soffice.
Distribuite la crema di Ricotta in 4 cocottine, lisciando la superficie, poi decoratela con un ciuffo di panna, montata con lo zucchero rimasto, per fare i “musetti”, quindi completate con le gocce di cioccolato a posto di occhi e naso ed i biscottini come orecchie.
