Il protagonista
Tipologia
Primi
Difficoltà
Facile
Preparazione
35 minuti
Stagione
Estate, Primavera
Ingredienti per 2 persone
Riso Venere 180 g
1 confezione Robiola Osella classica
2 zucchine
100 gr calamari
Olio evo qb
Sale qb
Preparazione
Portare ad ebollizione l’acqua e cuocete il riso Venere per circa 20 minuti. Nel frattempo tagliate e spadellate zucchine con un filo di olio, aggiungete i calamari e in ultimo Robiola Osella. Una volta pronto il riso unitelo al resto ed amalgamate il tutto.
Aggiungete qualche petalo di fiore per un tocco di freschezza.