Il protagonista
Tipologia
Secondi
Difficoltà
Facilissima
Preparazione
15 minuti
Stagione
Estate, Primavera
Ingredienti per 2 persone
1 zucchina trombetta
2 acciughe sott’olio
2 tortillas o piadine (morbide)
50 g Robiola Osella
Pepe
Preparazione
Lavare e tagliare a rondelle sottili con una mandolina la zucchina. Saltarla in padella con un filo d’olio e un pizzico di sale. Mettere le piadine su un tagliere, spalmare con la Robiola Osella condita con una macinata di pepe.
Aggiungere le zucchine, un’acciuga per ogni piadina.
Arrotolare con un tovagliolo e servire subito.
